sábado, 10 de septiembre de 2011

AMISTAD HISPANO-PALESTINA


En una de esas noches mágicas que se viven en este singular espacio hostelero sanluqueño, se dieron cita un grupo de amigos de la causa palestina para recibir a varios amigos de aquel país oprimido y consolarles en la medida de lo posible.

Fue tan cálido el recibimiento y tan generoso el agradecimiento de estos hombres, que, entre sorbo y sorbo de nuestros vasos (pues ellos se limitaron sus bebidas) nos deleitaron con diferentes sones y canciones del folklore más genuino de Oriente Medio, tocados admirablemente con el laúd árabe, de cuyo arte uno de estos amigos era un verdadero maestro.

Pese a las limitaciones del idioma (pues tuvimos que hacer milagros para poder entendernos), la música terminó por unirnos en una camaradería sin fronteras, en ese espacio de tolerancia, cultura y amistad que fomenta esta taberna típica sanluqueña. No hay que decir que tanto Santi como Meli, sus propietarios, se deshicieron en amabilidad para atendernos lo mejor posible.

Allí estaba también la cámara de Miguel Furlock para inmortalizar el encuentro y la alianza de amigos apoyando la libertad y el futuro para Palestina.

jueves, 1 de septiembre de 2011


Décimo Primer Aniversario de "La Taurina"


No conocía yo este sitio hasta que un colega llamado D. Pielfort me invitó a tomar una cerveza en esta especie de bar de fútbol, con viejos jugando a las cartas y dependientes de la Calle Ancha, megarruidoso, y de aspecto taurino. Nada presagiaba que se iba a convertir en mi segunda casa, y su camarero-gerente en mi segundo hermano en Sanlúcar (después de Salvador Daza).

La demostrada afición a los vinos sería el segundo motivo que impulsaría mi vehemencia hacia semejante antro de obnubilación etílica: La "E", La Barbiana, San León, La Goya, ese extraño licor de ron criado en Pedro Romero, "Cubaney", los riojas, oportos, albarinhos, pereladas, etcéterísimamente... pedros ximénez, moscateles, palos cortaos, y una buena selección de otros aromas etéreos. Yo no conocí los comienzos de "La Taurina" porque, como todo el mundo sabe, soy miarma, y llegué a Sanlúcar allá por el 2000. Pero desde el primer día hasta hoy, no he dejado de hacer buenos amigos y de conocer a muy buena gente, eso, además de las sesiones de politiqueo, conspiraciones antipeperas incluidas, charlas y tertulias más o menos intelestuales.
El alma de La Taurina cumple once años y desde aquí le deseamos a Meli y a Santiagueño, feliz aniversario todos los colegas: Salvatore, Regli, Adán, Carmen, Moy, Michael, Anti, Johnnie, Pepín, Lola, Mirian, Ignacio, Dani y todos los demás taurinos. Gracias por soportar nuestras excentricidades y nuestro plúmbeo coñazo diario. Te queremos Santiagueño. Fdo.: Josegura

(Articulo publicado en 2008 por Jose Antonio Segura en http://pagolasminas.blogspot.com/)

domingo, 28 de agosto de 2011


JUAN ENRIQUEZ, FUNDADOR DE ESTA TABERNA TIPICA SANLUQUEÑA


Allá por 1962, Juan Enríquez Zambrano, ex-diestro taurino, inauguró esta taberna típica en un bajo de una casa solariega de la calle Regina y que fue llenando de recuerdos personales de su carrera profesional por los ruedos de media España.
Juan era una persona con un carácter muy singular, pero siempre amable con sus clientes, a los que atendía con todo primor. Se cuentan por cientos sus anécdotas y vivencias en este lugar lleno de nostalgias. Entre sus objetos más peculiares se encontraba un mostrador decorado (o más bien, empapelado) con miles de entradas de toros a las que asistió su propietario durante toda su vida. También hay que recordar necesariamente aquel cartel de toros que, con el agujero hecho a medida, servía como marco para la televisión, siempre encendida.
Fue un bello y poético punto de encuentro para toda una generación que, por desgracia y por mor de la especulación urbanística que practican ciertos sujetos en esta ciudad, fue derribado y la finca en que estaba situado, convertida en modernos pisos vulgares de los que pueblan por miles todas las ciudades españolas.
Forzado a un deshaucio y un traslado forzoso, Juan Enríquez dejó el negocio en manos de sus hijos, incapaz de seguir una nueva aventura tras haber pasado más de treinta años en su coqueta taberna al lado de las monjas clarisas de Regina, quien en más de una ocasión visitarían el lugar en busca de algún donativo o materia prima que ofrecer a algunas de sus sacras reliquias.
Desde 1997 esta taberna está situada en la calle Santa Ana (en el mismo lugar en el que estuvo otra tasca célebre, "El Miami") adonde fue trasladada y a la que se condujo sólo una parte del ajuar valioso de recuerdos y mobiliario que se encontraba en la calle Regina.
Desde entonces, esta taberna típica sanluqueña ofrece lo mejor de Sanlúcar en forma de tapas, suculentas raciones, manzanilla en rama, cerveza Cruzcampo de la más fresca y buena que se puede encontrar en la ciudad, además de conversación y amistad a raudales, algo que ya han olvidado, por desgracia, muchos de los hosteleros de nuestra ciudad y que caracterizaba siempre a nuestra idiosincracia y genuina hospitalidad, y que fue el sello distintivo de aquel lugar mágico que se perdió.

sábado, 27 de agosto de 2011


FOTOTECA HISTORICA DE "LA TAURINA"

Dentro de los recuerdos más preciados que tiene esta Taberna Típica sanluqueña, fundada Juan Enríquez allá por 1962, está sin duda la de la estancia y paso por ella de la célebre PALOMA PICASSO.

Anne Paloma Picasso, nacida en 1949, en Vallauris, Francia, es una empresaria y diseñadora de moda franco-española. Es especialmente conocida por sus diseños de joyas y por la marca de perfume que lleva su nombre. Es la más joven de los hijos del mundialmente conocido artista español Pablo Ruiz Picasso, Su madre fue la también pintora y escritora francesa Françoise Gilot. Sus otros hermanos son Claude, Paulo y Maya Picasso. Su nombre, Paloma, se asocia inmediatamente con el símbolo que diseñó su padre para el Congreso Mundial de Partisanos por la Paz, celebrado en París el mismo año en que nació Paloma, y que puede ser encontrado en muchas de las obras de su padre. Paloma Picasso vive en Lausana, Suiza.

La estancia de esta célebre mujer en "La Taurina" tuvo lugar en el verano de 1991. En la foto que acompañamos quedó la constancia efectiva de su visita, fotografiándose con el propietario, Juan Enríquez, en una inolvidable velada, en la que, por supuesto, se habló de Arte y también de toros, pues el gran Picasso ya sabemos que era un enamorado de la tauromaquia y así lo plasmó en sus pinturas.

domingo, 3 de abril de 2011


CALLE SANTA ANA, AL LADO DE LA CALLE ANCHA
Le esperamos - La mejor selección de tapas y vinos
Una clientela variopinta y original - Un trato familiar
FOTOTECA HISTÓRICA DE "LA TAURINA"

Aquí tenéis una muestra de las imágenes antiguas que pueden disfrutarse en este encantador bar, donde la tertulia y la amistad siempre encuentran un lugar para todo el mundo. Creada por el torero sanluqueño Juan Enríquez, hacia 1962 en la calle Regina, muchos de sus recuerdos personales se encuentran como un verdadero museo en esta coqueta Taberna Típica "La Taurina.

A la izquierda, una imagen del mítico torero sanluqueño "Cardeño", que triunfó en los ruedos en los años 50 del pasado siglo y al que hizo célebre también un estupendo pasodoble creado por el director de la Banda Municipal don Julián Cerdán.

Es uno más de los recuerdos personales que "La Taurina" atesora en su museo histórico que guardó y coleccionó su fundador, Juan Enríquez.

En la imagen de la derecha, un jovencísimo José Martínez "Limeño" se dispone en los años 50 a realizar el paseíllo en compañía de Juan Enríquez. Toda la expectación de aquellos tiempos de afición taurina quedaron plasmados en esta fototeca particular, que hoy guardan celosamente los herederos de aquel hombre entrañable.

miércoles, 7 de octubre de 2009

ESPECIALIDADES EN LA TAURINA


Especialidades:



  • Carne al toro

  • Sangre "encebollá"

  • Salchichas al vino
Y otros variados platos. Comparta un rato de convivencia entre culturas, nacionalidades, ideologías, religiones, gustos musicales, taurinos y antitaurinos en esta taberna típica sanluqueña, ejemplo de tolerancia y trato familiar con su clientela. Un modelo de hostelería único, que está fuera de las modas, de la comida rápida y del turismo consumista.


LA TAURINA, SU BAR TÍPICO EN SANLÚCAR

Salvador Daza/Adán Barba